Integrá tu campo, chacra o estancia al circuito productivo rural de la ciudad
Dormi en el campo
Las rosas en su laberinto
El vivero de rosas Grand Gala se prepara para ofrecer al turista un circuito gastronómico y productivo único en la temporada. Para 2021 tiene previsto sumar un laberinto de rosas.
Lo que empezó como un emprendimiento para el mercado local, rápidamente encontró nuevos horizontes. El vivero de rosas, grand gala, ubicado en las afueras del casco urbano de la ciudad, es de los pocos y más originales que hay en el país. Julio Camaño, su dueño, no solo cuida con meticulosidad cada detalle de la producción, sino que sigue invirtiendo sin importar el rumbo de la economía del país.
En uno de los años más difíciles de la historia argentina, Camaño levantó dos viveros nuevos con rosas francesas e inglesas. En paralelo está finalizando la construcción de un espacio gastronómico para degustar té, café, o una tabla de picada.
“El año pasado mucha gente vino a conocer el vivero ”, dice Camaño y fue en esas demandas cuando decidió orientar el emprendimiento hacia el turismo productivo. “La gente me pedía quedarse a tomar algo”, relata. Será el primero en la provincia con salón de té.
Pero las inversiones y proyectos son más ambiciosas. Para 2021 en su campo de 12 hectáreas, construirá un laberinto de rosas para el turismo. “Ya encargué las rosas y diseño está listo”. La puesta en marcha será en julio del año próximo.
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Si es en el campo, mejor
Un mapa interactivo del CONICET mide la calidad de vida en cualquier punto del país. Concepción del Uruuay, entre las mejores.
El Conicet estableció una escala de 1 al 10. Cuanto mayor el indice, más verde y mejor la zona en calidad de vida. Cuanto más rojo y bajo, peor.
¿Donde esta Concepcion?
En la provincia, la mancha verde predomina sobre los tramos coincidentes con Paraná, Diamante, parte de Victoria, Concepción del Uruguay, Colón y Gualeguaychú.
El rojo intenso (baja calidad de vida) prevalece en La Paz, Feliciano, Gualeguay, e Islas del Ibucuy.
Turismo Rural
¿Qué es?
Son actividades turísticas en espacios rurales fiuera de los cascos urbanos.
¿Qué le ofrece al turista?
Conocer las tradiciones. la vida en el campo, la naturaleza y formar parte del proceso productivo.
¿Qué ofrece a la comunidad?
Revaloriza los pueblos rurales, genera nuevos emprendimientos, genera trabajo entre jovenes que de otra manera emigran a la ciudad
Una respuesta a las crisis economicas
El turismo rural nació en los años 50 en Europa. Como una opción para recuperar las zonas rurales devastadas tras la Segunda Guerra Mundial, las granjas y casas rurales albergaban a los viajeros urbanos. Esos alojamientos funcionaban también como pequeños restaurantes rurales, que se abastecían de sus huertos o de productos de la zona.
Por la misma época surgió en Francia la primera Red Europea de Alojamientos Rurales que ofrecía la posibilidad de vivir vacaciones fuera del formalismo y del turismo masivo, disfrutando de la autenticidad de los pueblos y la hospitalidad de dueños y vecinos del lugar. Esa red se extendió por toda Europa.
En Argentina
En Argentina, ese modelo comenzó a aplicarse en los años’90 en la zona patagónica, como una alternativa de supervivencia frente a la delicada situación que vivían los productores regionales frente a la caída de los precios de la lana que era su principal actividad. A medida que la situación económica se fue extendiendo a otras producciones regionales, las actividades que vinculaban agro y turismo iban desarrollándose.
La novedad a partir del año 2003, fue que el sector dejó de ser una opción de supervivencia, y comenzó un proceso de fortalecimiento de sus unidades productivas, se incrementaron las inversiones, y eso permitió ampliar y modernizar la oferta. Rápidamente se comprendieron las ventajas de impulsar la actividad, que como efecto inmediato no solo genera ingresos, sino que retiene a miles de jóvenes en sus ciudades natales, y rehabilita áreas agrícolas aisladas u olvidadas.
